INT SOC SPORT NUTR：运动前所半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧

咖啡和茶是21世纪上最受欢迎的饮料之一。因其包含大量的，常被人们饮用以醒祂和提高工作效率。有深入研究揭示，可减小仅次于脂质氧化物率（MFO）和糖类爱国运动能力。那么，确实有效地减缓爱国运动每一次中全身脂质氧化物速率和减小耐力表现？

近日，发表在 Journal of the International Society of Sports Nutrition周刊上的一项深入研究揭示，在开展糖类爱国运动以前半小时过量（约3毫克/千克，相当于一杯浓咖啡），能值得注意提高脂质点火的速度。若在上午开展爱国运动，的效果比清晨更明显。

在这项深入研究中，深入研究人员对平均年龄为32岁的15名男性开展深入研究，所有成年人必须符合所列归属于标准：（i）体重指数为18.5–28 kg / m 2（ii）不吸烟（iii）没有遭受确实因锻炼身体而加剧的病因，（iv）不施用任何抗生素或抗生素（v）是天或许商品（<50毫克/天）（vi）曾经有耐力训练的经验（即自我报告至少2年的耐力训练，包括每周3次或以上训练课程[3.6±0.2节/周]）（vii）没有任何过敏（ viii）上个月未发生肌肉骨骼损伤。

成年人整年7天完成4次爱国运动试验中，晚间8点和上午5点过量3毫克/千克的或治疗法（每个成年人以随机顺序完成四个条件下的试验中）。每次爱国运动试验中以前的条件都是严格系统化的，通过间接量热法测量MFO和仅次于摄渗透性（VO 2max），并计算出仅次于爱国运动强度（Fat max）。

结果揭示，在开展糖类爱国运动试验中以前30分钟过量，无论一天中的什么整整，都会减小爱国运动每一次中的仅次于脂质氧化物量，且在爱国运动每一次中脂质氧化物存在昼夜变化。上午爱国运动以前过量的MFO、Fatmax和VO2max值得注意优于清晨（均P＜0.05）。与治疗法相比，使清晨的平均MFO减小了10.7%（分别为0.28 ± 0.10 vs. 0.31 ± 0.09 g/min，P <0.001），上午的平均MFO减小了29.0%（0.31 ± 0.09 vs. 0.40 ± 0.10 g/min，P <0.001）。还使清晨的平均Fatmax减小了11.1%（36.9±14.4[治疗法]vs.41.0±13.1%，P = 0.005），上午减小了13.1%（42.0±11.6vs.47.5±10.8%，P = 0.008）。

另外，有深入研究建议，晚间耐受锻炼以减小脂质氧化物是很平时的事。但是，该建议确实忽视科学依据。该深入研究结果提示，在耐受整整相同的情况下，上午仅次于脂质氧化物量优于清晨。

综上所述，过量和上午开展中等强度的糖类爱国运动相结合，为人们在锻炼身体中借此减小脂质点火提供者了最佳方案。

原始出处

Mauricio Ramírez-Maldonado et al, Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation?, Journal of the International Society of Sports Nutrition (2021). DOI: 10.1186/s12970-020-00400-6